Cá diêu hồng nướng giấy bạc

Nguyên liệu: Cá diêu hồng, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt, dầu hào, sốt ướp giết thịt cá, sả, ớt, hành tím, tỏi băm, sả đập dập, gừng thái sợi, hành tây thái khoanh.

cách làm:

- Cá diêu hồng mua về khiến cho sạch vảy, bỏ ruột, rửa sạch, sau chậm tiến độ thấm cá thật khô.

- Khía vài tuyến đường trên thân cá để khi ướp cá dễ ngấm gia vị hơn.

- Trộn số đông vật liệu còn lại vào 1 chiếc tô (trừ hành tây). Sau Đó bạn ướp cá vào hổ lốn tẩm ướp, để tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho cá ngấm hoàn toàn.

- khi nướng, cho cá vào giấy bạc, gói chặt rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C từ 20 phút là cá chín vàng đều.

Cá diêu hồng nướng giấy bạc sẽ ngon hơn khi được ăn nóng. Nước chấm cá sở hữu thể là nước mắm gừng hoặc bột canh + chanh + ớt + hạt tiêu đều ngon.

Gỏi bò bóp thấu

Nguyên liệu:
giết thịt bò, khế xanh, chuối chát, hành tây, gừng thái sợi, cần tàu, hành tím, chanh, ớt, muối, tuyến đường, tiêu, mắm, mè rang chín, sả đập dập

phương pháp khiến cho gỏi bò bóp:

- Hành tây cắt mỏng, đem trộn với tuyến đường và nước cốt chanh cho hết vị hăng.

- Khế rửa sạch, xắt mỏng. Chuối lột vỏ, ngâm nước muối rồi cũng thái lát mỏng. Cần tàu cắt khúc vừa ăn.

- làm thịt bò rửa sạch, thái thật mỏng. Trộn giết thịt bò có hạt nêm, chuối, khế, gừng, hành tây, sả, thêm vào mắm tỏi pha loãng sở hữu đường, hạt tiêu, ớt cắt nhỏ, vắt thêm chanh tùy độ chua bạn thích. Sau lúc trộn, bạn để khoảng 15 phút cho giết mổ ngấm rồi sau hết trộn tiếp rau cần.

Trước lúc ăn, bạn rắc mè rang và hành phi lên trên, đĩa gỏi sẽ dậy hương thơm.

Canh hến nấu chua

Nguyên liệu:
Hến, cà chua, khế, rau răm, hành lá, hành tím, hạt nêm, bột canh.

cách thức khiến cho canh hến nấu chua:

- Hến rửa sạch, ngâm vào chậu nước với cắt ớt, đem ngâm khoảng 1 tiếng.

- Luộc hến trong nồi sở hữu cho chút muối, sử dụng đũa khuấy mạnh để làm thịt hến tách khỏi vỏ.

- Vớt hến ra rổ, loại bỏ vỏ, riêng nước gạn lấy phần nước trong, đổ cặn đi.

- Khế thái lát, rau răm cắt nhỏ, cà chua bổ múi cau, hành tím băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.

- Cho dầu ăn vào nồi, cho hành tím vào phi thơm, sau chậm triển khai cho hến vào xào, thêm hạt nêm, trút riêng ra đĩa. Vẫn dùng nồi chậm triển khai, cho thêm dầu ăn, cho cà chua vào đảo mềm, sau ngừng thi côngĐây đến giết mổ hến, rồi cho lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

- lúc nồi hến cà chua sôi bùng lên thì cho khế vào. Trước khi tắt bếp cho rau răm, hành hoa là hoàn thành.

Hoa quả dầm tráng miệng

Nguyên liệu: các chiếc hoa quả mà bạn thích (dưa hấu, thanh long, đu đủ, táo, lê, xoài..vv..), sữa chua, sữa đặc.

cách khiến cho hoa quả dầm: 
Cắt nhỏ tất cả những nguyên liệu hoa quả, sau Đó cho vào cốc, thêm sữa chua, sữa đặc và đá vụn vào sao cho vừa miệng là được.

Chúc Anh chị em thành công và ngon miệng sở hữu thực đơn cuối tuần phổ thông món quyến rũ này nhé!