Cách làm nấm kho ngô bao tử ngon tại nhà
Chuẩn bị vật liệu khiến nấm kho ngô dạ dày cho 4 người ăn:
- Nấm rơm: 300g
- Ngô bao tử: 150g
- Hành lá: 2 nhánh
- Rau mùi
- Tỏi: 3 tép
- Muối, mắm, dầu ăn
cách thức làm nấm kho ngô bao tử:
Sơ chế vật liệu khiến nấm kho ngô bao tử:
- Nấm rửa sạch, cắt chân nấm.
Ngâm nấm vào nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra cho ráo.
- Ngô dạ dày rửa sạch, mang thể bổ ra cho vừa ăn, cắt thành miếng khoảng 5cm
- Tỏi đập dập
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
những bước làm cho nấm kho ngo bao tử:
Bước 1: đun nóng dầu ăn, phi tỏi cho thơm.
Trút nấm vào xào cho săn, thêm 1 thìa nước mắm, ½ bát nước con rồi đậy nắp nồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Bước 2: cho tiếp ngô vào kho, nêm muối, hạt nêm vừa ăn, đun thêm 10 phút.
Bước 4: thêm rau mùi, hành lá vào đảo rồi múc ra đĩa.
những lưu ý khi khiến nấm kho ngô bao tử:
- giả dụ ăn chay, bạn sở hữu thể thay nước mắm bằng xì dầu thì đây sẽ là 1 món ăn chay lí tưởng đó.
- Bạn nên đun vừa đủ để ngô bao tử giữ được độ giòn.
- Nấm kho ngô dạ dày sở hữu thể ăn kèm có cơm hot hoặc kho nhạt một chút để ăn chơi.
Chúc Cả nhà thành công và ngon mồm với món nấm kho ngô dạ dày.