Món ăn nghe mang vẻ đơn thuần này trở nên thách thức không phải chỉ riêng gì các bà nội trợ bởi khiến sao để sả cừu ko cháy, lại dậy mùi thơm, trong khi cá chín giết và giòn lớp vỏ. Chúng tôi sẽ mách nước bạn phương pháp khiến cho món cá mó chiên sả ớt này ngon nhất nhé.

+ 600g cá mó

+ 3 cây sả

+ 2 quả ớt

+ Muối, tuyến đường, hạt nêm, dầu ăn.

- đầu tiên, bạn tiến hành rửa cá sạch sở hữu nước muối, để ráo rồi sử dụng dao khứa xéo trên thân cá để giết mổ cá ngấm gia vị tốc độ hơn trong giai đoạn ướp.

- Tiếp theo, bóc bỏ phần vỏ già bên ngoài cây sả, bỏ phần lá sau Đó rửa sạch, để ráo và băm nhỏ. Cho sả ra tô, rồi trộn đều sở hữu 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê con đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm cộng hai trái ớt băm nhuyễn. hỗn hợp này sẽ tiêu dùng để ướp cá bạn đã sơ chế sạch ở trên.

- Để cá được thấm đều gia vị ướp, bạn nên dùng tay để tiến hành ướp cá, ghi nhớ rằng nên đeo thêm căng thẳng thực phẩm để tay bạn ko bị phỏng vì ớt. hiện giờ bạn sẽ tiến hành ướp cá, bạn thoa hẩu lốn sả ớt lên mình cá, chú ý ướp đều vào cả bên trong khứa cá và để cá ngấm gia vị trong 15 phút. Bạn cũng sở hữu thể cho cá vừa ướp xong vào tủ lạnh chừng 10 phút, sau ngừng thi côngĐây lấy ra và cừu cá, giết cá sẽ rất ngon.

- Sau khi ướp cá xong, bạn đặt chảo lên bếp, đợi chảo hot cho dầu vào đợi dầu sôi cho cá vào rán vàng hai mặt, chú ý cừu nhỏ lửa cho cá chín đều và vàng giòn. Cũng như với đa số những món cá khác, cá rán sả ớt sau lúc cừu bạn lấy ra đĩa, sử dụng nóng sẽ rất ngon, nhất là lúc ăn mang cơm. Chú ý bạn không nên lật đến lật lui cá phổ biến lần trong khi chiên vì cá sẽ bị vỡ vạc không được đẹp mắt.

Cá mó là món cá sở hữu giết dai ngon và giàu dinh dưỡng, giả dụ bạn ko thích mùi sả hay vị ớt cay, bạn sở hữu thể chế biến món cá này đơn thuần hơn bằng bí quyết chiên xù cá và tiêu dùng kèm nước mắm chua ngọt. chắc chắn bất cứ người nào lúc thưởng thức cũng sẽ rất thích.

Là món ăn không lạ nhưng khi chế biến đúng cách, cá mó chiên sả ớt cứng cáp sẽ giúp cả gia đình ăn cơm ngon rất nhiều. Chúc Anh chị em thành công!