Cách làm món bún đậu mắm tôm Hà Nội ngay tại nhà
vật liệu làm cho bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon
– 500 gram bún lá
– 300 gram thịt chân giò
– 1 thìa tuyến đường
– 1 thìa tỏi ớt băm
– một thìa mắm tôm ngon
– các con phố, giấm, ruợu trắng, quất
– 1 miếng đậu phụ lớn
– kinh giới, tía tô, dưa chuột
cách khiến cho bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon
Bước 1: Đậu cắt miếng mỏng vừa phải chiên giòn, vàng đều 2 mặt rồi xếp ra đĩa. Hoặc để nguyên chiếc rán vàng rồi mới cắt giả dụ thích ăn mềm hơn.
đậu cắt miếng chiên giòn, vàng đều hai mặt
Bước 2: Ta lấy thịt chân giò rửa sạch, buộc chặt rồi cho vào nồi nước lã, sau chậm triển khai luộc chín cộng có 1 muỗng cà phê bột canh. lúc giết đã chín ta sẽ vớt ra cho vào tô nước đá lạnh rồi thái thành từng miếng vừa ăn là được.
giết mổ chân giò quấn chặt rồi cho lên luộc
Bước 3: Bún lá cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau thơm ăn kèm rửa sạch ngâm nước muối pha loãng vảy sạch nước.
bún lá cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
Bước 4: Lấy mắm tôm ra bát, nêm các con phố vào khuấy tan cho mắm bớt mặn. Tiếp tới cho dấm và chút rượu vào đánh cho sủi bọt, vắt thêm chanh cho thơm. Trộn thêm chút dầu ăn vừa rán đậu, thả vào mấy lát ớt để có bát mắm tôm ngon.
cách thức pha mắm tôm ngon
Bước 5: lúc này bạn đã hoàn tất xong các khâu chuẩn bị về nguyên liệu khiến cho bún đậu rồi, dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng Các bạn thưởng thức thôi nào.
bên cạnh đó, Anh chị có thể học cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon sở hữu thịt ba chỉ luộc, chả cốm, lòng cừu, giò tai,… cũng đều rất là ngon nhé. mỗi lần thưởng thức thì Các bạn với thể đổi món để sở hữu được bữa ăn ngon nhất. sở hữu cách khiến trên thì chúng ta đã sở hữu được món bún rất quyến rũ nhưng mà đơn thuần phải ko Các bạn. Hãy nhớ sau khi ăn thì nên ăn một chiếc kẹo cao su cho thơ mồm nhé. Chúc Anh chị em thành công nhé.