hướng dẫn làm món bánh bông lan tại nhà

Bánh bông lan tưởng rằng ai loship cũng biết khiến cho, nhưng để bánh thơm phức, xốp – mềm thì không phải ai cũng biết phương pháp làm cho đâu nha! cộng tham khảo công thức làm bánh bông lan phô mai chuẩn ngon dưới đây nhé!

• không phải lò nướng, làm cho bánh Trung thu rau câu trái tim rất đẹp siêu ngon
• Thơm mát mềm mịn món bánh Trung thu vị lá dứa
• Công thức làm cho bánh tart trứng thơm ngon tuyệt đỉnh
• Mềm mịn mát lạnh món bánh sữa vừa lạ vừa ngon
• ko phải lò nướng, khiến bánh trung thu ngon đẹp bất ngờ

Bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm bánh bông lan phô mai:

50g bơ

170g creamcheese

170g sữa tươi

10g bột ngô

50g bột mỳ đa dụng

50g đường trắng

4 quả trứng gà (tách riêng lòng trắng, lòng đỏ)

Bước 1

Cho sữa tươi, bơ nhạt, creamcheese vào nồi sau ấy bắc lên bếp ở lửa nhỏ. sử dụng phới lồng khuấy đều tới lúc hỗn hợp tan chảy, hòa quyện.

Bước 2

Tiếp tới bắc nồi xuống bếp, cho lòng đỏ trứng vào, khuấy đều. Sau đó rây mịn hỗn hợp bột mỳ và bột ngô vào, khuấy cho tới khi nhấc phới lồng lên thấy bột chảy như 1 dải ruy băng là được.

Bước 3

Trong 1 âu khô sạch, cho lòng trắng trứng vào. Trước khi đánh trứng bạn có thể cho que đánh trứng vào tủ lạnh để đánh trứng dễ dàng hơn. thứ nhất, cho 15g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm và dần nâng cao tốc. Sau đó cho 15g đường còn lại vào, tiếp tục đánh bông. Bạn có thể thêm vào chút nước cốt chanh để kích thích việc đánh trứng được nhanh hơn. đến lúc nhấc que đánh lên thấy chóp đứng là được.

Bước 4

Cho lòng trắng trứng vừa đánh bông vào trộn đều sở hữu hỗn hợp bột bằng kỹ thuật fold.

Bước 5

Đổ bột vào khuôn bánh. Trước lúc nướng 10 phút bạn nhớ bật lò ở 180 độ C nhé! Sau ấy cho khuôn bánh vào nướng trong 15 phút.

Bước 6

Cuối cộng, hạ nhiệt độ xuống còn 130 độ C và nướng thêm 50 phút nữa là được.

những lúc rảnh rỗi, bạn hãy tự tay vào bếp khiến cho một ổ bánh bông lan phô mai ngon lành đãi cả nhà nhé! sở hữu công thức bánh chuẩn cộng mang 1 chút khéo léo, cứng cáp món bánh bông lan phô mai sẽ thành công mỹ mãn. Sáng dậy, chỉ buộc phải 1 lát bánh nhỏ và 1 cốc sữa ấm là cũng đủ năng lượng để khởi đầu 1 ngày mới rồi đấy!

Chúc bạn thành công mang công thức khiến cho bánh bông lan phô mai này nhé!